微生物檢測儀器的工作原理。微生物檢測儀器【恒美HM-ATP】基于螢火蟲發(fā)光原理，利用“熒光素酶—熒光素體系”快速檢測三磷酸腺苷（ATP）。由于所有生物活細(xì)胞中含有恒量的ATP，所以ATP含量可以清晰地表明樣品中微生物與其他生物殘余的多少，用于判斷衛(wèi)生狀況。

    ATP是保證細(xì)胞各項生命活動的能量來源，存在于細(xì)胞、細(xì)菌和食物殘渣中，微生物檢測儀器通過檢測熒光信號的強(qiáng)弱來判斷測量樣品被細(xì)菌、食物殘渣等污染的程度，判斷檢測樣品是否潔凈的指標(biāo)。微生物檢測儀器的原理依據(jù)在有氧條件下，蟲熒光酶催化熒光素和ATP之間發(fā)生氧化反應(yīng)形成氧化熒光素并發(fā)出熒光，其強(qiáng)度與微生物的數(shù)量呈正比例關(guān)系，因此在使用微生物檢測儀器時會通過熒光的強(qiáng)度判斷微生物的數(shù)量。

    微生物檢測儀器使用簡單，只需簡單培訓(xùn)即可操作，傳統(tǒng)培養(yǎng)方法需要在實驗室里操作而且是經(jīng)過技術(shù)培訓(xùn)的人員操作；而微生物檢測儀器檢測操作非常方便，只通過簡單的培訓(xùn)即可進(jìn)行現(xiàn)場操作。檢測速度快，只需十幾秒檢測出結(jié)果，儀器測量精準(zhǔn)，檢測結(jié)果準(zhǔn)確、誤差小。微生物數(shù)量與微生物體內(nèi)所含ATP有緊密聯(lián)系。通過檢測ATP含量，可間接得出反應(yīng)中微生物數(shù)量。