農(nóng)殘檢測(cè)儀使用原理。農(nóng)藥的使用是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中抵抗作物病蟲(chóng)害的有效法寶。人們?cè)陂L(zhǎng)期的耕種過(guò)程中找到了這個(gè)方法，但是農(nóng)藥時(shí)一把雙刃劍，農(nóng)藥的使用會(huì)導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品出校農(nóng)殘情況，我們對(duì)于農(nóng)殘超標(biāo)都有一定的認(rèn)識(shí)，其危害眾多，利用農(nóng)殘檢測(cè)儀可以檢測(cè)農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)殘超標(biāo)情況，規(guī)范農(nóng)藥的使用。

　　農(nóng)殘檢測(cè)儀使用原理是通過(guò)內(nèi)置單片機(jī)，單片機(jī)對(duì)溫度和時(shí)間等參數(shù)進(jìn)行調(diào)控，再通過(guò)生化反應(yīng)對(duì)蔬菜、水果等食物的有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥進(jìn)行半定量檢測(cè)，運(yùn)用速測(cè)卡中的膽堿酯酶可催化靛酚乙酸酯水解為乙酸與靛酚，由于農(nóng)藥對(duì)膽堿酯酶的活性有抑制，催化水解后的顯色不一樣。因此，根據(jù)結(jié)果顏色的深淺程度，即可測(cè)出樣品中有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留情況。

　　農(nóng)殘檢測(cè)儀對(duì)于農(nóng)殘的檢測(cè)更加的標(biāo)準(zhǔn)科學(xué)，儀器的應(yīng)用使得農(nóng)藥殘留能從源頭上把控，進(jìn)一步的控制了農(nóng)藥殘留對(duì)人類的危害。農(nóng)殘檢測(cè)儀的應(yīng)用更加證實(shí)了科學(xué)研究成果在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域內(nèi)的應(yīng)用，科技進(jìn)步也促使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在不斷上升到新階段。